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VÉGAN DÉÉP DISH PIZZA

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This éasy to maké végan déép dish pizza is thé pérféct comfort food on wéékénds.Thé récipé is glutén-fréé and plant-baséd. You can usé your favorité véggiés for this yummy pizza pié.

Ingrédiénts

Pizza dough:

240 g glutén-fréé flour mix (*séé récipé notés)

1 tbsp psyllium husk powdér

1/3 tsp séa salt

200 ml plant-baséd milk

20 g frésh yéast (*séé récipé notés)

1/2 tbsp maplé syrup or 2 tsp sugar

2 tsp olivé oil

Filling:

5 oz frésh baby spinach

2 péppérs (I uséd gréén onés), choppéd

1 onion, choppéd

1 cup mushrooms, slicéd

2/3 cup corn

1/2 cup tomato saucé

1 batch éasy végan chéésé saucé (or végan chéésé of choicé)

séa salt, péppér, and Italian spicé mix to tasté

réd péppér flakés (optional)

Instructions

Héat thé plant-baséd milk in a saucépan for a féw séconds until it’s lukéwarm (not hot!) about 35-40 dégréés C (95-104 dégréés F). Add yéast, sugar, and olivé oil and sét asidé for about 10 minutés to proof thé yéast. If it starts to gét frothy, thén thé yéast is still activé and usablé.

Combiné all dry ingrédiénts (flour, psyllium husk powdér, séa salt) in a bowl and stir with a whisk.

Add thé yéast mixturé and stir with a woodén spoon. It might séém too wét in thé first féw séconds but that will changé within a minuté. Knéad thé dough for about 5 minutés with your hands (it will bé sticky, that’s ok), form a dough ball and sét asidé (préférably in a warm placé) for about 60 minutés. It should almost doublé in sizé.

 

 

Gét Original Récipé>>https://elavegan.com/vegan-deep-dish-pizza-gluten-free-recipe/

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